GUAJILLO type Mexicain
Graines Piment doux (poivron) / Paprika Samen / Sweet Pepper Seeds / Capsicum chinense
€2.15
Anciennes races locales originaires du Mexique,
Il existe également variété appelées Guajillo très populaire en Espagne. Il est probable qu'il y ait une relation mais comme les fruits du type Guajillo mexicain sont différents du type Guajillo espagnol nous les conservons séparément.
Au Mexique, les fruits séchés du Guajillo sont très appréciés tandis qu'en Espagne, les fruits frais sont grillés ou fumés à chaud, pelés et servis.