'NERO DI MILANO' alias 'BLACK BEAUTY' et 'VERTE DE MILAN'

Courgette (Cucurbita pepo)

€2.11

Variété ancienne, originaire d'Italie, 50-55 jours après le semis direct.

Les fruits sont cylindriques, lisses, vert foncé et droits, la chair est blanche avec une petite cavité de graine.

Le goût est à son meilleur à un stade très précoce du développement du fruit. Récoltez les petits fruits jeunes (1-2 cm de diamètre) avec la fleur encore attachée ou quelques jours plus tard lorsque la fleur est fanée mais que le fruit est devenu un peu plus gros (2-3 cm de diamètre). Dans tous les cas, consommez les fruits avant qu'ils ne dépassent 15 cm car ils deviennent plutôt insipides après.

Variété buissonnière, de 1 à 1,2 m d'accoss à port ouvert.