'NOIR DES CARMES' alias 'BLACK ROCK'

Melon (Cucumis melo)

€2.11

Variété ancienne français. Pollinisation ouverte. 75 à 90 jours pour récolter.

Noir des Carmes est un cantaloup, facile à cultiver et possède une chair orange sucrée et aromatique qu’il est préférable de manger à maturité.

À mi-saison, le fruit est presque noir,  profondément côtelée, le peau lisse brillant et de taille moyenne (environ 1 à 1,5 kg).

A maturité, la peau devient jaune-orange avec des marbrures vertes, l'arôme augmente et la vrille la plus proche de la tige sèche. Le melon se détachera facilement de la vigne une fois arraché.

Récoltez rapidement pour éviter de se fendre.

Ne convient pas au stockage. Le melon doit être consommé très rapidement après sa récolte, dans un délai maximum de 2 jours.

Il doit son nom aux moines carmélites qui les ont conservés. Ce véritable cantaloup français a été mentionné dans "The Universal Gardener and Botanist" de Thomas Mawe et John Abercrombie en 1778.